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就來和河南燴面品牌品味湯鮮味美連湯都忍不住喝完的美味。冬天要說吃什么東西暖和，河南燴面你值得擁有，尤其是天空飄起了雪花，如果能夠吃一些讓自己暖和的東西，河南人做的燴面湯很濃，而且面很筋道。燴面用到的湯一般有兩種，一種是牛肉湯，一種是羊肉湯，經過現代人不斷的加工，吃上一碗熱騰騰的燴面，讓自己有飽腹感。
好吃的燴面其實在家里面同樣可以制作，飯店里面吃到的燴面做法，上面可能比較繁瑣，在家庭里面做沒有那么講究了，味道上一點都不比飯店的差，而且做法很簡單。需要到的食材有熟羊肉，羊肉湯和面條，其他的配菜有木耳，豆腐，粉條，黃花菜，鵪鶉蛋等，自己喜歡的食材都可以放進去。河南燴面廠家提醒一碗燴面做的是否好吃，在于羊肉湯是否熬得好，可以提前一天把湯熬好，熬的時候其實不需要放什么佐料，清湯即可。
現在需要處理一下配菜，鵪鶉蛋要放在水當中，大概煮5分鐘，這樣更容易剝皮，木耳，黃花菜需要在溫水里面浸泡，備用豆腐皮一定要切成細絲。等到配菜處理好了，我們需要在鍋里面燒油，等到油差不多有6成熱的時候，放入花椒生姜麻椒，然后炸出味道后撈出來。
再把蔥花姜絲爆香，放入我們煮好的羊肉塊，再加入生抽老抽，再把昨天晚上我們煮好的羊肉湯放進去，煮開之后再把剛才的配料放進去，大概煮10分鐘放點食用鹽即可。
然后肯定是要把面放到我們煮好的湯里面，桶裝河南燴面提醒你喜歡吃什么樣的面就可以放什么樣的面，比如刀削面，棍棍面，細棍棍面都可以。面放到過當中開始煮不停的攪拌，等到面熟的時候即可放在碗里面，喜歡吃香菜的，還可以在碗里面加入點香菜。
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