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在日常生活中，很多人特別喜歡吃冷面。冷面的做法有很多，那么冷面用涼水泡多長時間？冷面涼水下鍋還是熱水下鍋？冷面怎么做好吃？接下來河南燴面廠家和大家淺聊一下！
冷面用涼水泡多長時間？雜糧廠家建議大家一定要先浸泡面條，不能少于15分鐘，Z好泡半個小時以上?？梢再I超市里的袋裝冷面。
無論哪種牌子，或多或少都上過色。浸泡不但能讓面條不硬心，河南燴面批發還是提醒大家這樣，還能把這些色素洗下來不少，一舉兩得。面條泡好后，再沖洗幾次。
冷面涼水下鍋還是熱水下鍋？雜糧廠家分享兩種方法，不過大部分是熱水下鍋，這樣不會粘在一起。
將冷水和面條一起放到火上煮。河南燴面品牌提醒大家火不要大，中火即可。加熱的同時用筷子不時攪拌——既能防止面條結團還能隨時掌握面條的火候。一般來說在水開之前就可以關火了。然后倒掉熱水，冷水漂2-3次。瀝干水，裝碗，倒入冷面湯(夏天可以先在冰箱里凍出冰碴)、泡菜、韓式辣醬、梨片或蘋果片、半個雞蛋。爽滑、筋道、可口的冷面就上桌了。
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